الفريق الوزاري لسلامة الغذاء: نتابع حالات التسمّم الغذائي في مراكز الإيواء

الرئيسية صحة / Ecco Watan

الكاتب : محرر الصفحة

Apr 08 26|11:13AM :نشر بتاريخ

اعلن الفريق الوزاري لسلامة الغذاء، المؤلف من وزراء: الشؤون الاجتماعية حنين السيد والصحة ركان نصرالدين والزراعة نزار هاني، السفيرة سحر بعاصيري ورئيس سلامة الغذاء البروفسور ايلي عوض، أنه "تم تسجيل عدد من الحالات التي يُشتبه بأنها تسمم غذائي في بعض المدارس ومراكز الإيواء".

ولفت في بيان الى ان "المعطيات الأولية تشير إلى أن معظم الحالات لا تعاني عوارض حادة، إذ اقتصرت الأعراض في غالبيتها على إسهال وألام في البطن، دون تسجيل مضاعفات صحية خطرة. كما تم تسجيل بعض الحالات بين كبار السن استدعت تدخلاً من دون الحاجة إلى دخول المستشفى لحينه بهدف تعويض السوائل، وهي حالياً تحت المتابعة الطبية".

واشار الى ان "فرق وزارة الصحة العامة، باشرت بالتنسيق مع مراكز الرعاية الصحية الأولية والجهات المعنية، بمتابعة الحالات ميدانياً، حيث تم تقديم العلاج اللازم وتأمين المتابعة الصحية وفق الأصول".

من جهته يعمل الفريق بالتعاون مع الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، على تتبع مصادر الغذاء، وقد تم توسيع التحقيق ليشمل الكشف على المطبخ المسؤول عن تأمين الوجبات، إضافة إلى سحب عينات لإخضاعها للفحوص المخبرية اللازمة، بهدف تحديد مصدر التلوث المحتمل".

وختم مؤكدا انه "يتم متابعة الموضوع بأعلى درجات الجدية، وسيقوم فريق العمل الوزاري بالإعلان عن نتائج التحقيق والاختبارات فور استكمالها، واتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تكرار مثل هذه الحوادث وضمان سلامة الغذاء".