الموت يخطف الشيف رمزي إثر أزمة قلبية حادة 

الرئيسية ثقافة / Ecco Watan

الكاتب : محرر الصفحة

Jun 19 23|00:00AM :نشر بتاريخ

خسر اللبنانيون اليوم أحد أكثر  الوجوه المحببة إلى قلوبهم  إنه رئيس ومدير عام الكفاءات الشيف رمزي الشويري  الذي قدم للناس عبر الشاشة الصغيرة وعلى مدى أعوام طويلة  أشهى الوصفات وأدخل حب  الطبخ إلى  كل بيت  ومعه انطلقت ظاهرة الشيف النجم في الشاشات اللبنانية فكان أول شيف ينتظر الناس ساعة اطلالته على الشاشة ليتصلوا به ويسألونه عن وصفات شهية ميقدمها لهم بحماسة تعكس حبه لفن الطبخ 
ولكن اليوم فاجأت  أزمة قلبية حادة الشيف رمزي الذي لم يتجاوز ال 52 عاما وخطفته من عائلته وجميع محبيه 
وعبر حسابه على "فيسبوك"، نعى السيد نديم جرداق صديقه الشيف رمزي، وقال: "فلترقد روحك في سلام صديقي الشيف رمزي.. ستكون دائماً في قلبنا.. رحلت باكراً، باكراً جداً".
وكان معهد الكفاءات قد نعى الشيف رمزي عبر حساب فيسبوك ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم  الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة. 
والشيف رمزي من  مواليد 1971، بدأ مسيرته في العام 1989 بمشاريع تعتمد على تحضير الأطباق التقليدية اللبنانية، وبيعها في المحلات التجارية.
وهو  حاصل على شهادة في الاقتصاد والحقوق من جامعة ليون، وتولى إدارة مدرسة الكفاءات الفندقية في عام 1995. ودرس الطبخ في لندن.
في العام 1994، بدأت شهرته من خلال شاشة تلفزيون "المستقبل" حيث كان يقدّم فقرة خاصة يحضر خلالها أطباقاً في برنامج "عالم الصباح". 
وفي العام 1998، أطلق كتابه الأول الذي بيع منه حتى اليوم ما يفوق 650 ألف نسخة، ثم أصدر كتاباً آخر بعنوان "الشيف رمزي من تراث لبنان"، وهو حصيلة ما جمعه من وصفات تراثية خلال تجواله في القرى اللبنانية، وحصل في برشلونة على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
سجل أكثر من ثلاثة آلاف حلقة تلفزيونية، وغادر تلفزيون "المستقبل" بعد 17 عاماً.